食品に関わるお仕事をしている身として、ちょっと気になる話を見つけました。 日本の農産物の安全性の認証についての話題です。 食材の安全基準、「日本レベル」を卒業へ 編集委員 吉田忠則 ：日本経済新聞 農産物の安全性を認証する農業生産工程管理（GAP）…